锅锈脏如何清除？
一、锅锈脏如何清除？
一、不锈钢
不锈钢制品用了一段时间后，锅内有浅咖啡色锈迹，这不是锈，而是水中的矿物质经济长时间凝聚而形成的物质。1、可用细水磨砂纸匀力磨去；2、可用白醋少许倒入锅内摇匀，然后慢火烧开片刻，一般可以除去。不过煮过白醋后，一定要用洗洁精之类的清洁剂洗净，否则易留酸味。
不锈钢餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗，应及时清洗、擦干，不可让其自行干透。如其表面出现渍痕，可用蜡涂擦，便可除去。
二、铝制品
1、铝是活泼金属，很容易和空气里的氧化合成，生成一层透明的、薄薄的铝锈--三氧化铝。这层铝锈好像人体的皮肤一样保护内部不再被锈蚀。因此，铝锈其实是不必要清除的，如用钢丝球或其他硬物刷洗，一会破坏氧化铝层而影响使用寿命（刷净很快又会重新生成），二会使铝过多地进入食物，影响人的身体健康。
铝锈既怕酸，又怕碱，所以在铝锅里存放菜肴的时间不宜过长，不要用来盛放醋、酸梅汤、碱水和盐水等。
2、清洁。铝锅表面有油污，可用去污粉加肥皂擦洗。擦洗前先把铝锅淋湿，然后把去污粉调成糊状，加些肥皂头，用软布蘸着糊擦洗。这样不仅省力，而且宿垢尽除，光洁如新。
如果铝锅上的污垢较多，可用西红柿皮或苹果皮、柠檬皮等放在锅中加水煮，果酸可以使铝器恢复光泽。
三、铁锅
用钢丝刷吧。如果是例如菜刀等精细的铁制品，可以用一小片马铃薯沾些细砂糖擦拭，就可把铁锈擦掉。
去除铁锈不如预防生锈。在使用新铁锅时，可以先去除铁中不纯的杂质，如用柿子叶、栗子皮加水煮沸，相当有效。每次使用完后，用火烤干铁锅，再涂上一层薄薄的油，以防铁锅生锈；用布袋装茶叶渣擦拭锅面，也可防止铁锅生锈。
另外，铁锅烹调有腥味的食物，如鱼、虾等，易使锅染上腥味，此时可用白酒涂擦一下，或用茶叶加点水略煮即除。
二、粳米是什么米
梗米也有人称作「蓬莱米」， 它的样子是圆圆短短的， 吃起来的口感软硬适中，所以我们一般吃饭的米大多是属於这种梗米。
梗米的直链性淀粉值大约在在16-21之间，由於软硬度适中，因此一般梗米最常被用来做米饭、寿司....等饭食。
普通大米分类根据稻谷的分类方法分为四类：①籼米。用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。按其粒质和籼稻收获季节分为早籼米(腹白较大，硬质粒少)和晚籼米(腹白较小，硬质粒多)。②粳米。用粳型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形。按其粒质和粳稻收获季节分为早粳米(腹白较大，硬质粒少)，晚粳米(腹白较小，硬质粒多)。⑦籼糯米。用籼型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形，蜡白色，不透明；也有呈半透明状(俗称阴糯)，粘性大。④粳糯米。用粳型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形，蜡白色，不透明；也有呈半透明状(俗称阴糯)，粘性大。
质量标准 各类大米按加工精度分为特等、标准一等、标准二等、标准三等四个等级。
中国南方喜食籼米，饭的质地松散；北方人喜食质地较粘的粳米饭。
三、用发蜡会伤头发吗？
发蜡对头发的伤害是有的，所以我们在使用发蜡的时候一定要小心！一般来说，造型产品对头发都起有护理作用，只要不涂抹在头皮上，对头发本身是没太大的伤害。当然，造型产品的种类、品牌也很多，还是要根据其产品本身的PH值来断定对头发的损害程度。
发蜡的基本成分主要有：白凡士林 、18号白油、蜂蜡、白蜡香精、适量精纯橄榄油、植物蜡、定型因子等，另外，根据不同功效，发蜡中还会加入一定比例的植物精华、维他命B5、透明质酸等物质，这些物质大多都属于化学物质，本身带有不同的酸碱性！而头发是十分脆弱的，极易因为外部酸碱性干扰发质或者干扰头皮生长，出现头发问题！